پاورپوینت جستجو و اندازه گیری عوامل نگهدارنده و مواد افزودنی در شیر

فرمت فایل دانلودی: .ppt
فرمت فایل اصلی: pptx
تعداد صفحات: 37
حجم فایل: 528
قیمت: 75500 تومان

بخشی از متن:
پاورپوینت جستجو و اندازه گیری عوامل نگهدارنده و مواد افزودنی در شیر

نوع فایل: power point

قابل ویرایش 37 اسلاید

قسمتی از اسلایدها:

عوامل نگهدارنده گاهی برای نگهداری شير و جلوگيری از فساد و زمانی برای تبديل شير فاسد و خراب به شيری که دارای ظاهر معمولی باشد اضافه ميگردند.حالت اول طبيعی بوده و حالت دوم تقلب محسوب می شود.

اصول آزمایش:

بيکرمات دوپتاس معمولاً برای نگهداری نمونه های شير اضافه می گردد بدين جهت اينگونه شيرها زرد رنگ ميباشند. برای تشخيص بيکرمات دوپتاس در شير ميتوان از نيترات نقره استفاده نمود که با آن رسوب کرمات نقره قرمز نارنجی ميدهد.

فهرست مطالب و اسلایدها:

تعريف

جستجو و اندازه گيری بيکرمات دوپتاس

معرفهای لازم برای آزمايش

دقت آزمايش

معرفهای لازم برای آزمايش

طرز عمل

نتيجه گيری

جستجوی فرمل

طرز عمل

دقت آزمايش

جستجوی آب اکسيژنه
جستجوی اسيدبوريک(وبوراتها)

جستجوی اسيدساليسيليک(وساليسيلاتها)

معرفهای لازم

اندازه گيری کربناتها و بيکربناتهای قليايي

معرفهای لازم برای آزمايش

نتيجه گيری

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.